山药薏米芡实粥的做法
/ D6 {# e9 N+ U9 r1.芡实提前一天用清水泡发 d: E! a3 ]1 ?8 y8 V5 r: [$ M
2.薏米和大米提前泡发一个小时/ M4 o% l$ s& E9 |( B
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
! u: h: [, l, T7 S4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水7 c. ?# }) }/ |4 Y8 v, R) j
5.电饭煲摁下粥键即可2 a( D( Y" m, k- w
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好4 j$ r- g" e8 h7 q* a d
小贴士
: e) f. K+ A/ V* ^9 v1 v3 Z芡实薏米山药粥的功效:
: g* U0 D6 t4 L- x' b& ], k一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!. g' R. ]* _' g9 [7 q1 X' n
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。; z. b+ i5 X' t! g/ P/ F" \0 G
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
% A% {( B+ f3 h" b1 G' D* K四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |